Τύπος:

Ερυθρός ξηρός τοπικός.

Ποικιλιακή σύνθεση:

Αγιωργήτικο 50% - Merlot 50%.

Οινοποίηση:

Κλασσική ερυθρά οινοποίηση κάθε ποικιλίας ξεχωριστά. Μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης γίνονται οι πρώτες αναμείξεις μεταξύ των ποικιλιών.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Χρώμα βαθύ πορφυρό. Εντυπωσιακό μπουκέτο αρωμάτων με έντονη την παρουσία κόκκινων φρούτων. Στόμα βελούδινο με πλούσιο, καλά δομημένο σώμα και μακρά επίγευση.

Συνδυάζεται:

Συνοδεύει εξαιρετικά κόκκινα κρέατα στη σχάρα, κυνήγι, πικάντικα τυριά.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος:

17°C - 18°C.

Συσκευασία:

Κιβώτια 24 φιαλών 187ml.

Πίνεται ευχάριστα και ως απεριτίφ.

Τύπος:

Λευκός ξηρός τοπικός.

Ποικιλιακή σύνθεση:

Ασύρτικο 50% - Μαλαγουζία 50%.

Οινοποίηση:

Μετά την προζυμωτική εκχύλιση η οινοποίηση εξελίσσεται στις ανοξείδωτες ψυχώμενες δεξαμενές σε θερμοκρασία  18°C - 20°C.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά:

Λαμπερό αχνόξανθο χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Δυνατός αρωματικός χαρακτήρας εξωτικών φρούτων, γεύση φρέσκια και επίγευση που διαρκεί.

Συνδυάζεται:

Συνοδεύει θαυμάσια θαλασσινά, λευκά κρέατα με απλές σάλτσες, ασιατική κουζίνα και φρούτα.

Θερμοκρασία σερβιρίσματος:

8°C - 10°C.

Συσκευασία:

Κιβώτια 24 φιαλών 187ml.

Πίνεται ευχάριστα και ως απεριτίφ.